Big image Bumbu Empal Goreng Surabaya

Bumbu Empal Goreng Surabaya

  • Availability:In Stock
  • SKU:EMPALSUB
  • Brand:Pring Mas

Masakan Empal Goreng merupakan hidangan khas Sunda yang telah diadopsi di beberapa daerah di Indonesia seperti Surabaya – Jawa Timur.  Ada empal gentong yang merupakan makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat dimana makanan ini mirip dengan gule yang dimasak di dalam gentong (periuk tanah liat) dengan kayu bakar.  Juga ada yang namanya empal gepuk dimana proses pembuatannya melalui tahap pemukulan, pemberian bumbu dan penggorengan.

 

Masakan Empal Goreng Surabaya merupakan hidangan dari daging sapi (dengan sedikit lemak) mirip dengan empal gepuk asal Sunda yang telah melalui tahap pemukulan, dibumbui dan digoreng sehingga dagingnya jadi sangat empuk, manis, gurih, serta berwarna coklat kehitaman.Empal goreng tersebut sangat cocok untuk disajikan bersama hidangan lainnya seperti rawon, nasi putih hangat dan sambal.Wuiihh, bisa beberapa kali nambah deh tuh nasi.Mantap untuk sahur juga !